【取手市】駅東口から出て右へ徒歩10秒！「民光」で蜜たっぷりの焼き芋スイーツが楽しめます。

取手駅東口を出て右へ徒歩わずか10秒の場所にある、「やきいも民光（みんこう）」。こちらのお店では、茨城県産の紅はるかを90日間熟成させ、蜜がじゅわっと出るまでじっくり焼き上げた焼き芋が販売されています。春夏限定で登場するのが、人気の「焼き芋スムージー」。冷凍した茨城県産紅はるかを使用し、自然な甘みと濃厚ミルクがとろけ合うまろやかな一品。中にはコーヒーを加えた“ちょっぴり大人味”のスムージーも登場しており、焼き芋好きにはたまらない味わいとなっています。スムージーのほかにも、蜜たっぷりの焼き芋にバニラアイスをトッピングした「焼き芋バニラ」も人気となっています。焼き芋は計り売りで、焼きたてはもちろん、冷やし焼き芋（冷凍）も通年販売中。持ち帰りには保冷袋も用意されており、お土産やギフト用のBOXもあるそうです。店内にはイートインスペース（4席）があり、できたてのスイーツをその場で楽しむことも出来るようになっていました。近くを訪れた際には、焼き芋スムージーや焼き芋バニラで、幸せなひとときを過ごしてみてはいかがでしょうか？

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